Тема "Хлеб всему голова"
Ребята узнали о старинных традициях питания, этикете поведения за столом, секретах средневековой кухни.
Затем, мы разделились на две группы, чтобы самим приготовить корж (караск) по средневековому рецепту.
Использовали для этого: ржаную муку, воду, специи, сахар, соль и сметану( в средние века вместо сметаны в тесто добавляли сквашенное молоко).
Наши дети не только выглядели, как настоящие повара (колпачки, фартуки, перчатки), но и работали с усердием!
Сами считали сколько ложек сахара положить в муку, как отмерить щепотку соли,
перемешивали все ингредиенты.
Все приготовив, мы отдали наши коржики на кухню
(в ожидании мы попутешествовали по башне,
сфотографировались)
И вдруг... Услышали волшебные ароматы!
Вот они, какие аппетитные, наши коржи!
Особенно вкусно, если сверху намазать их мёдом и
запивать морсом из лесных ягод.
Дети были в восторге!
